{"id":256,"date":"2009-01-23T11:10:42","date_gmt":"2009-01-23T10:10:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.altraqblog.it\/2009\/01\/23\/la-strana-storia-delluomo-biologico-e-le-nuove-regole-del-bio\/"},"modified":"2016-01-26T11:56:13","modified_gmt":"2016-01-26T10:56:13","slug":"la-strana-storia-delluomo-biologico-e-le-nuove-regole-del-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altraqblog.it\/?p=256","title":{"rendered":"la strana storia dell&#039;uomo biologico e le nuove regole del bio"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.altraqblog.it\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/blade.jpg\" title=\"blade.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.altraqblog.it\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/blade.jpg\" alt=\"blade.jpg\" align=\"left\" width=\"250\" height=\"224\" \/><\/a>Si parla spesso di bio, su altraQblog. Biologico \u00e8 il cotone delle nostre felpe e della collezione <a href=\"http:\/\/cialistadalafils.com\/\" title=\"cialis canadian pharmacy\">cialis canadian pharmacy<\/a> invernale di Trame di Storie, biologici sono le tisane e i t\u00e8 della linea Ayurvethica. Non poteva perci\u00f2 non incuriosirci la\u00a0\u00a0\u00a0 storia di un <strong>pediatra americano che per tre anni si sarebbe alimentato solo con prodotti biologici certificati.<\/strong> <a href=\"http:\/\/blogs.drgreene.com\/\">Allan Green <\/a>(nomen omen, si direbbe!)\u00a0 non \u00e8 un fanatico salutista ma un medico che ha voluto\u00a0 vedere quali effetti avesse sulla salute questo tipo di dieta e ne \u00e8 rimasto soddisfatto, nonostante le infinite difficolt\u00e0 quotidiane. Infatti mentre da un lato si sentiva meglio, pi\u00f9 in forma e ha notato di essersi ammalato molto di meno, dall&#8217;altro faticava moltissimo a trovare cibi bio, soprattutto quando era costretto a mangiare fuori casa e spesso nei ristoranti alla richiesta di un piatto biologico si sentiva chiedere: &#8220;Intende vegetariano?&#8221;\u00a0 C&#8217;\u00e8 ancora <strong>molto sospetto, confusione, diffidenza,<\/strong> anche da parte di chi con il cibo ci lavora. Un buon momento per prendere consapevolezza di cosa significhi prodotto biologico certificato \u00e8 proprio questo: <strong>dal 1 gennaio 2009 \u00e8 infatti entrato in vigore il nuovo regolamento UE. <\/strong>L&#8217;ormai datato Reg CEE 2092\/91 sar\u00e0 infatti sostituito dal nuovo Reg. CE 834\/07 che sar\u00e0 a sua volta ampliato e aggiornato tra il 2009 e il 2010. Tra le novit\u00e0 pi\u00f9 importanti\u00a0 e a immediata visibilit\u00e0 sar\u00e0 la dicitura in etichetta di <strong>Prodotto Biologico e non pi\u00f9 Prodotto da agricoltura biologica.<\/strong> Con questo cambiamento si intende sottolineare che biologico non \u00e8 soltanto il metodo di produzione, ma il prodotto nel suo complesso. Inoltre sar\u00e0 obbligatorio l&#8217;<strong>uso del logo europeo\u00a0<\/strong> per tutti quelli confezionati con un contenuto di ingredienti bio superiore al 95%, anche se non \u00e8 ancora stato stabilito quale sar\u00e0 questo nuovo logo! Infatti molti stati del Nord Europa hanno rifiutato l&#8217;attuale logo (la spiga nel cerchio) sostenendone la scarsa riconoscibilit\u00e0 ed immediatezza e la facile confusione con i marchi dei prodotti tipici locali. Per garantire anche <strong>la trasparenza di filera si dovr\u00e0 indicare in etichetta l&#8217;origine UE o non UE delle materie prime <\/strong>ed \u00e8 confermato l&#8217;a<strong>ssoluto divieto di impiego di OGM e loro derivati <\/strong>in tutte le fasi della produzione e della coltivazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si parla spesso di bio, su altraQblog. 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